飛魚は、島根県の県魚で地元では「あご」と呼んでいます。
これを乾燥させたものを「だし」に使います。上品で深みのある味わいが特徴です。

出雲だし蔵の「あごだし」をぜひご賞味ください。

販売先 出雲市駅すうべにあ出雲、おみやげ楽市シャミネ松江店、島根県物産観光館、
東京都にほんばし島根館、オリーブハウス平田店、道の駅湯の川、
割烹温泉株式会社ゆらり、有限会社 鶴乃觜(つるのはし)、
いづも寒天工房 出雲大社参道本店